栄養調理六法　令和５年版

第１編　　栄養士
第１章　通　則
○栄養士法
○栄養士法施行令
○栄養士法施行規則
○管理栄養士学校指定規則
○栄養士法及び栄養士法施行規則の運用に関する件（抄）
○栄養士法等の一部を改正する法律等の施行について（抄）
○管理栄養士学校指定規則の施行について
○栄養士法及び栄養改善法の一部を改正する法律の施行について
○栄養士法施行規則の一部を改正する省令の施行について
○健康保険法施行令等の一部を改正する政令等の公布について（抄）
○地方分権の推進を図るための関係法律の整備等に関する法律等の施行について（抄）
○栄養士法の一部を改正する法律について
○中央省庁再編に伴う各個別作用法等の改正等について
○栄養士法施行令の一部を改正する政令等の施行について
○管理栄養士学校指定規則の一部を改正する省令の施行について
○管理栄養士養成施設に係る事務の取扱権限の改正について
○管理栄養士学校指定規則の一部を改正する省令の施行について
第２章　養成施設
第３章　資格・試験

　第２編　　調理師
第１章　通　則
○調理師法
○調理師法施行令
○調理師法施行規則
○調理師試験の実施に関する事務を行う者等を指定する省令
○調理師試験基準
○調理師法施行規則第17条第3号の規定に基づき同条第1号又は第2号に掲げる者と同等以上の技術を有する者
○調理師法施行規則第18条の規定に基づく調理技術の審査の学科試験に合格した者と同等以上の学力を有する者
○調理師法施行規則第18条の規定に基づき、調理技術の審査の実技試験に合格した者と同等以上の技能を有する者及び実技試験の免除の範囲
○調理師法施行規則の一部を改正する省令の施行について
○調理師法の一部を改正する法律等の施行について
○調理師法施行規則の一部改正等について
○地方公共団体の執行機関が国の機関として行う事務の整理及び合理化に関する法律の施行について
○調理師法施行規則の一部改正等について
○調理師法の一部を改正する法律等の施行について
○健康保険法施行令等の一部を改正する政令等の公布について（抄）
○調理師法施行規則の一部を改正する省令の公布について
○地方分権の推進を図るための関係法律の整備等に関する法律等の施行について（抄）
○中央省庁再編に伴う各個別作用法等の改正等について
○調理技術に関する審査の事務を行う団体等を指定する省令の一部を改正する省令の施行について
○「地域の自主性及び自立性を高めるための改革の推進を図るための関係法律の整備に関する法律」等の施行に伴う調理師法関係法令の改正について
第２章　養成施設
第３章　資格・試験

　第３編　　健康増進
第１章　通　則
第２章　栄養改善・栄養指導
第３章　健康づくり
第４章　特定給食
第５章　たばこ対策
第６章　特別用途表示

　第４編　　給　食
第１章　病院給食
第２章　学校給食
第３章　その他の給食

　第５編　　食品衛生・規格
第１章　食品衛生
第２章　規　格　

　第６編　　関係法令
第１章　保　健
第２章　高齢者医療
第３章　介護保険
第４章　障害者総合支援
第５章　その他

　第７編　　参　考

第１編第１章と第２編第１章の細目次を掲載し、第１編の第２・３章と第２編の第２・３章、第３編から第７編までの細目次は省略してあります。