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一般2020年10月02日 特別企画:上場企業(外食産業)の月次売上高動向調査(2020年8月分) 出典:帝国データバンク

前月の回復基調から一転、4社に3社で減少幅拡大
~8月は営業時間短縮の再要請が影響~

はじめに
 東京都では、9月15日まで延期されていた酒類を提供する飲食店などへの営業時間短縮要請が解除され、再び通常通りの営業が可能となった。徐々に客足が戻りつつあるなか、10月より東京都発着分も「GoToトラベル」の対象となることが決定。「GoToイート」も地域ごとに開始される予定で、観光業とともに外食産業の活性化が期待される。
 帝国データバンクでは、外食事業を展開している上場企業(または上場グループの中核事業会社)において、9月29日時点でHPなどに8月の月次データを開示している62社について、全店実績を集計し、分析した。
※直営店とFC店の合計をリリースしている企業は、直営店とFC店の合計値で集計。直営店のみをリリースしている企業は直営店のみの数値を集計した
※月次売上高の集計方法等は、リリース企業の手法・方針に準ずる
      調査結果(要旨)
      主な発表企業

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