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一般2020年11月04日 特別企画:上場企業(外食産業)の月次売上高動向調査(2020年9月分) 出典:帝国データバンク

9割で減少幅縮小、再度回復基調へ
~くら寿司、鬼滅コラボで大幅増加~

はじめに
 GoToEatキャンペーンが開始され、23日に野上農林水産大臣は、今月16日までで1092万人の予約があったと発表した。新型コロナウイルスの感染拡大で大打撃を受けた飲食店の利用を喚起する同キャンペーンは、今後すべての都道府県で食事券の販売、利用が開始される見込みでさらなる利用者数増加が期待される。
 帝国データバンクでは、外食事業を展開している上場企業(または上場グループの中核事業会社)において、10月29日時点でHPなどで月次売上高データの確認できた62社について、全店実績を集計し、分析した。
※直営店とFC店の合計をリリースしている企業は、直営店とFC店の合計値で集計。直営店のみをリリースしている企業は直営店のみの数値を集計した
※月次売上高の集計方法等は、リリース企業の手法・方針に準ずる
      調査結果(要旨)
      主な発表企業

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