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一般2020年12月02日 特別企画:上場企業(外食産業)の月次売上高動向調査(2020年10月分) 出典:帝国データバンク

3割弱が前年同月実績超え
~第3波到来、回復基調に停滞懸念~

はじめに
 GoToイートキャンペーンの効果も見られ、客足が戻りつつあった。今年は厳しいとの見方が強いなかでも、居酒屋業態を中心に年末年始の書き入れ時への期待感が高まっていた矢先の第3波の到来は、企業の売り上げはもちろん、経営者のマインドにも大きなダメージを与えそうだ。
 帝国データバンクでは、外食事業を展開している上場企業(または上場グループの中核事業会社)において、11月27日時点でHPなどで月次売上高データの確認できた63社について、全店実績を集計し、分析した。
※直営店とFC店の合計をリリースしている企業は、直営店とFC店の合計値で集計。直営店のみをリリースしている企業は直営店のみの数値を集計した
※月次売上高の集計方法等は、リリース企業の手法・方針に準ずる
調査結果(要旨)
主な発表企業

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